Ein Gurkensalat geht auch mal als schlankes Abendessen. Mit ein wenig Schnittlauch bekommt er eine leicht zwiebelige Note und gemacht ist er in wenigen Minuten.
Zutaten
- 1 Gurke
- Schnittlauch (getrocknet oder frisch)
- Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Senf
Zubereitung
Die Gurke schälen, oder auch nicht und direkt in eine Schüssel in Scheiben schneiden oder hobeln. Ich schneide die meist mit einem Messer, da ich ein wenig dickere Scheiben besser finde.
Dann einfach noch Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Essig, Öl und ein wenig Senf drüber, umrühren, schon fertig!
Summary
Recipe Name
Schneller Gurkensalat mit Schnittlauch
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